燒 燒 燒 好消息報告 原本山參加嘉義縣中埔鄉蔬食創意中式
料理大賽 榮獲~第三名
上次去參加的複賽 在昨天11/14舉行決賽了 一大早我們便風塵
僕僕的趕往參賽地點報到
果然跟我想得一樣 克難式的比賽場地 高岡屋觀察別人的裝備
報到時間是早上的8點20 可是正式比賽時間是11點 我們三
個人閒到不知道做什麼好 終於10點的時候 開始有主持和表演
活動 主辦單位邀請了鄭衍基~ㄚ基師來做示範料裡 縣長也蒞臨
共襄盛舉 在主辦單位計時開始後 各組人馬開始各展所能 要在
70分鐘內完成兩道菜 並準備24份試吃品給評審和現場觀眾試吃
評分 這一次來參加決賽的選手都來頭不小 有在地辦桌總舖師
有大飯店的主廚 也有學校的技職教師 我們隔壁組的選手 看到
有人裝備齊全 大嘆居然有人把整個廚房搬來了
現場觀眾也有評分的喔~就在一陣手忙腳亂之後 比賽時間終於
結束了 除了評審試吃以外 現場有投票權的觀眾也開始進行試
吃和投票 結果在地的總鋪師在觀眾評比得到最高票15票 花蓮
餐旅學院的楊錦騰師傅得到9票 原本山和台中餐飲工會的代表
同票都是7票 這些我都是事後才知道得 因為比完以後就是
善後的工作 趕快清洗準備回去比較實在 因為阿~都已經出菜了
剩下的就交給評審吧 就在此時已經有觀眾開始跟阿基師拍照喔
ㄚ基師真的很親切 從頭到尾都是這樣笑咪咪的 一點架子都沒
有 真的令人敬佩 不像有些師傅 才小有名氣 架子卻比什麼都大
高岡屋和原本山當然不能錯過這個寶貴的機會
也要跟ㄚ基師合照一張 我這件衣服是原本山同事的 所以大一
些喔(其實也不瘦啦)
最後終於要公布比賽結果了 高岡屋很緊張的站在台前 等待結
果 沒想到原本山居然在攤位悠哉的啃便當 從第三名開始頒獎
嘿 嘿 嘿 對啦 就是原本山啦 第三名 獎金$5000元 頒獎的是高
雄餐旅學院的教授 陳正忠教授喔
原本山的作品-1~這上面的薄荷葉是格友瑟瑟的熱情贊助的喔~
非常感謝呢
原本山的作品-2
第二名就是 花蓮餐旅學院的楊錦敬騰師傅
楊師傅的作品-1 這刻花了得喔~上面放得可是玉帶子喔
楊師傅的作品-2 這可是一整隻的明蝦喔~真是大手筆
第一名是在地的總鋪師李信寬先生 由媽媽陪同出賽有傳承的
意味喔 這一組很特別 他們沒有展台布置 李信寬先生也很年輕
喔 看起來才20出頭歲ㄋㄟ
李師父的作品-1
李師父的作品-2
原本山跟ㄚ基師合影留念
所有得獎者也來一張 包含學生組的
原本山和自己的作品也拍一張留念
感想~其實誠如ㄚ基師所說得 今天可以來參賽的選手都已經是
不簡單的角色 可是比賽總有分勝負 可是今天的勝負可能就只
是些微的差距 每個人都表現的很出色
原本山也說~有時~比賽還需要一點點的運氣 所以我們今天算
運氣很好喔
最後 還要感謝每次出賽都借我大冰桶的好友~敏華小姐
還有我的大娘姑~因為大姐今天幫我帶小孩~我才能無後顧之憂
的和原本山出賽因為二姐的出席相挺我們才能如期的在預定時
間出菜完成 感謝所有幫助的人
留言列表
