高岡屋和原本山的部落格

今天已經是農曆的12/19日了 年菜的準備工作正如火如荼地展開

由於訂單爆多  得分兩批處理 所以 食材的準備也格外費工費時

高岡屋處理這些雜七雜八的準備工作 戰戰兢兢的 唯恐漏了東西讓原本山罵(事小)  耽誤大家年菜的事情才大條  我想 我得等大家收到年菜品嘗以後 懸著的心才會放下來吧  所以 各位買家阿 記得喔 記得給高岡屋評價喔 好讓我們有改進的機會 或是欣喜的fu

關於年菜的所有作業~正如火如荼的進行中~~先聊到這好了

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關於橙品

接手橙品已經有一個多月了  一切漸入佳境

這漸入佳境嘛~除了營運 還包括高岡屋的心情

換了老闆 客人有了疑問 少了原本店家的熟悉感 多少流失的一些客人

這流失顛峰期應該是在上個星期

高岡屋每天早上去店裡幫忙 對於漸漸消失的人潮心中有很大的擔憂

高岡屋沒有過問營業額 覺得應該讓原本山全權去處理店裡的事情 當然包括如何抓住客人的胃

上星期六晚上 高岡屋終於 忍不住了 做了一件事

就是這張海報

只是想告訴橙品的舊雨新知~我們夫妻對於美食 有很大的熱忱 希望不要因為店東易主而信心動搖

我們夫妻倆可是專業人士柳

不知是海報發揮了作用  客人有漸漸回來的感覺  這兩天高岡屋幫忙的時段  都超忙喔~

看到店裡穩穩地慢慢地步入軌道 心理寬心了不少

本來對原本山開店不慎諒解的我 看到原本山的辛苦和努力  還有對高岡屋的惜惜(多笨的女人)

也就心甘情願的陪著一起瞎忙  心裡也漸漸踏實了起來

希望~橙品的業績能蒸蒸日上阿