高岡屋雜記－高岡屋和原本山的部落格

自從開始放暑假忙碌的生活讓我覺得時間怎麼都不夠用阿

7/3去桃園採玩水蜜桃以後高岡屋也沒有閒著除了平日上班晚上開始學游泳希望可以讓身體健康一些瘦身一點健康還不知道可是瘦身就大大的失敗了望著自己微凸的小肚腩深怕我的小肚腩會和我的胸部成一個平面無奈7/21居然開始外耳道發炎那是因為耳朵進水無法弄乾的後果現在要休息幾天才行

7/10高岡屋被阿母點召回娘家幫忙摘破布子門口這棵破布子存在的由來要歸功於原本山因為剛結婚沒多久有一年夏天破布子漲價漲得離譜我和原本山回集集幫忙採收回家後還帶了幾瓶醃漬好的破布子和壓塊的阿母一看居然深感興趣這東西在我小時候曾經看過同學家做過整個曬穀場都是人大大小小好不熱鬧

就這樣阿母隨手阡插的樹枝長成了這樣的大樹也成了每年暑假必定上演的戲碼

每回到了夏初我總是關心破布子的結果情形在阿母面前ㄜ樂今年的收成應該豐收只見阿母總是笑吟吟的

7/10那天中午回到阿母家不敢稍作休息便開始動工因為這是一件很大的工程看到我弟這樣大力的揮動柴刀忍不住上前幫忙搬運砍下來的樹枝這一扛隔天肩膀痠痛不已

搬運只是小事接下來的剪和拔才是重頭戲為了能夠在天黑前完成心裡可是戰戰兢兢雙手不敢停歇的猛剪然後再猛拔做完腰都挺不直了成品??高岡屋沒等到調味就先行打道回府了因為昕昕7/11開始暑期輔導

破布子如果要做成顆粒狀的醃漬品調味配方如下:(感謝原本山的二姐提供配方阿母ㄜ樂嘎達己喔)

10斤破布子用醬油:醬油膏2:1 冰糖一斤香油.濕豆豉少許煮沸放涼待破布子煮好即可放入浸泡~~甘甘甘

原定7/16.7/17要和朋友去小琉球玩~無奈颱風逼近只好臨時去消行程卻意外的當了一天的好媳婦

小孩子越來越大事情越來越多加上原本山工作的關係和種種因素我們今年回去集集的次數少了好多疼孫子的公公早就盼望著我們能回去也託姑姑們送了好幾次的荔枝所以回集集7/17從早上待到晚上公公的笑容沒停過

去年的這時候高岡屋第一次煮葡萄汁釀酒今年比照辦理

還好有高岡屋二姊的幫忙在葡萄送到的時候先幫我清洗乾淨阿不然今年高岡屋買了100斤的葡萄可能得洗到半夜洗到哭啦本來沒有要買這麼多的無奈~小孩子一聽葡萄成熟了嚷嚷著要釀葡萄醋葡萄汁加上我的葡萄酒真的數量驚人啦~~所以還好有二姊的幫忙捏

香濃酸甜的葡萄汁~自製不用擔心塑化劑

這是廚房餐桌下的景觀前面兩甕是葡萄酒後面甕是葡萄醋再後面沒有出現的一甕也是酒

這兩天早上起床整個廚房飄著淡淡的葡萄酒香 7/25開始攪拌讓葡萄發酵的更完全

這是我家院子前原本種了一棵大哥送我的百香果我期盼可以讓這百香果樹藤幫我遮住炙熱的陽光我盼望著這茂盛的百香果可以長出甜蜜的百香果

無奈過年時我弟來我家發現這藤蔓遮住我整個屋子告訴我這樣對房子和人都不好當初我也不以為意沒往心裡擱這兩個月原本山一整個不順遂工作的時候不小心壓傷了手指頭不小心撞傷了頭騎機車不小心腳去撞到路邊停車又不小心跟機車發生擦撞沒一個星期又開公務車倒車撞到別人停放中的車子一整個狀況不斷高岡屋敬鬼神而遠之我只燒香信佛心裡有個信仰寄託但從不求卜卦只怕卜到不好的預兆深信事在人為啦但是如今的不順遂讓我不得不從新思考我弟的建議幫百香果搭個棚架但是原本山對這個居然一竅不通基於快速解決的訴求上星期六我忍痛把這已攀爬到二樓的樹藤扯了下來