這一兩個星期高岡屋收到的蔬菜，真的多到冰箱冰不下了啦！！
星期六回去娘家的路上，原本山的姊夫就給了我一袋蔬菜，裡面有好多根玉米、花椰菜、大白菜的。到了阿母家趁著新鮮，馬上把玉米下鍋跟大家分享。剛好大哥和二姐也在，一夥人就邊泡茶吃玉米聊天。
聊著聊著阿母就跟大哥說：你種的大白菜那麼甜，一粒給阿英(我的小名)ㄔㄚ，大哥一聽阿母這樣的讚美，馬上起身去抱了三顆來，一棵給我，一棵給二姐，另一個給了一位客人。那大白菜外面青翠，裡面白霧白霧的很美喔，這可是大哥細心栽培的，絕對沒有用農藥，因為他用生態養殖法，養了瓢蟲來吃那些害蟲，只種一些自己吃。要吃到大哥栽種的蔬菜要碰運氣的呢！第一要他心情好，第二要剛好田裡的蔬菜可以收成，第三嘴巴一定要甜的啦！
聊著聊著便說到白蘿蔔去了，回阿母家的路上去黃昏市場看白蘿蔔的價錢，一條要價15元，雖然很便宜可是跟我的理想價還是有差距，所以放棄了。大哥一聽我這麼說，馬上又去拿了4條蘿蔔給我，這下子我樂的闔不攏嘴了喔，因為大哥的用心栽種，我可是視他的蔬菜為珍寶呢，轉身賴在我阿母的身上說，回來可以拿到大哥的蔬菜感覺好幸福呢！
沒想到大哥一聽居然靦腆了起來，這下子換我二姐吃味囉，直嚷嚷著說我大哥偏心，讓我不禁得意了起來。呵！呵！呵！
星期天的晚餐就用大哥的蔬菜煮了這兩道菜喔！
魯大白菜
材料：大白菜一粒、金針菇一把、紅蘿蔔半條、木耳兩片切絲、薑片5片。
調味料：龜甲萬甘醇醬油兩湯匙、沙茶醬一湯匙、烏醋少許(起鍋才放烏醋喔)
大白菜清洗時先削去底部一點，然後沖水，葉片比較容易脫落，再重複這個動作慢慢把葉片一片一片的剝下來，不要切喔。最後約剩一個拳頭大的球體時，直接切成4等分。紅蘿蔔沏滾刀成塊狀，然後取一個湯鍋，把大白菜的葉片整片放進鍋裡加入紅蘿蔔塊蓋上鍋蓋，就可以直接煮了，要記得用小火喔，不用加水大約5分鐘以後，葉子軟了就會跑出很多的水分，這時候稍微用筷子撥弄一下，讓所有的葉片都可以泡在湯汁中，這時候可以加入木耳絲和金針菇以及調味料，再悶煮個10分鐘，所有的材料都熟軟，加一點烏醋可以享用了，原汁原味非常甘甜喔
玉米蘿蔔湯
材料：白蘿蔔1條、甜玉米2根、大骨一塊、香菜末少許
調味料：鹽巴少許、烹大師一點點4/1t
高湯：把大骨放入冷水鍋中，待沸騰後撈去雜質再蓋上快鍋的蓋子，嗶20分鐘後熄火，待指示桿降下來以後再開鍋蓋，放入白蘿蔔蓋上一般的鍋蓋就好，煮個10分鐘以後，再加入玉米大約在煮10分鐘左右，用筷子搓看看蘿蔔是否能穿透，就可以加鹽巴調味囉！
以上這兩樣家常菜很簡單喔，你也可以試一試。
高岡屋寫得步驟有點太詳細，可是因為有少下廚的媽媽看了以後，細節、眉角沒有拿捏好，做出來的就是不太對勁，所以我寫的詳細一點喔！
剛剛二姐夫又拿了兩大袋的蔬菜來公司給我，雖然都有蟲咬的痕跡，可是高岡屋卻愛死了呢！寧願吃蟲也不要吃農藥！這可是很難得的喔！
我陽台上種的高麗菜雖然才兩顆，可是已經被蟲吃的坑坑洞洞了，我看這兩顆高麗菜非得跟菜蟲一起分享了
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